てづくりベーグル

てづくりベーグル

一人暮らしにもすっかり慣れたなあ。

フィンランドに来てから料理の楽しさに目覚めました…そんな大げさなことはしていないのですが、何せゼロからのスタートなのでのびしろたっぷりで成長しがいがあるというものです。

昨日はベーグルを焼いてみました。

 生イーストでベーグル♪ by meg413

クックパッド先生さまさま。笑

フィンランドでは牛乳コーナーの一番端に生イーストがおいてあります。

50gで0.20ユーロ。

日本ではドライイーストを使ってパンを焼いたことはあったけど、生イーストは始めて。

インターネットで調べてみるとどうやらとんでもなくふくらむらしい。(実際ふくらんだ)

生ものだから管理が面倒そうだなあ〜と思ったけど、冷凍庫に入れとけば大丈夫。

使うときはぬるま湯に溶かしてから使います。

今回のベーグルは、本当にもちもちで感動したよ!

しかもバターを使わず、1個のベーグルにスプーン3分の1くらいのオリーブオイルしか入ってないからとってもヘルシー、な、はず。

いろんなフレーバーを試してみたいな。

野菜やチーズをサンドしてもおいしそう。

またつくろう。

関連記事

いとしごと、はじめます。 itoshigotoという、手染め羊毛・手紡ぎ糸を扱うお店をはじめました。 小さい時から手先を動かすのが好きで、ビーズや折り紙など、 もくもくと何かを作っていました。 しかし、飽きっぽい性格なので、 次から次へと新しいことに目移りしながら大人になりました。 いつしか忙しい毎日に...
航空券 航空券を取った。 大学生協で一番安価なものを。 といっても思ってたより高かったな... 9/1の飛行機で成田からヘルシンキ経由でオウルに飛びます。 この前の記事に書いた入国できるのか問題は大使館に電話して一瞬で解決しました。 日本人は滞在許可がなくても90日間はフィンラ...
kiasmaで遊んできた! ヘルシンキ2日目。ホテルでチェックアウトギリギリまで寝てました。テレビ付けてたら、チェックアウト15分前にこんな表示が。 さすが、無人ホテル!時間を過ぎるとパスコードが無効になるようです。鍵を返す必要もない代わりに、もし部屋に忘れ物をすると取りに戻れないので大変みたいですが。 そ...
滞在許可 フィンランドの滞在許可が下りました! こんな感じの、カード。 アメリカとかはパスポートに貼る形式って聞いたことあったから意外でした。 フィンランドの学生用の滞在許可は、インターネットで事前申請して、大使館(東京)に生体認証用の指紋をとりにいって、あとはレターパックで送っても...
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 北欧ライフスタイルへ にほんブログ村





コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA