あまーいあまーい、パンケーキ

あまーいあまーい、パンケーキ

オウルにはおいしいパンケーキ屋さんがあります。

留学生にも大人気。この間始めて行ってきました。

pannukakkutalo(pancake house)というお店。

店内はすっかりクリスマスモード。

夫婦のサンタさんがいました。

クリスマスツリーには、藁人形?!

そして肝心のパンケーキが、こちら。

手前はチョコ&マシュマロのキッズサイズ、奥がシナモンアップルメープル…みたいな盛りだくさんのやつ。笑

一人で一つは多いので、大きいのと小さいのを頼んでシェアするのがおすすめです★

とってもとっても甘いけど、とってもとっても幸せな気分になりましたとさ。

あ、この日はオウルの街中のイルミネーションが始まった日でもありました!

こんなにたくさんの人を見たのはストックマンンのセール以来だ。笑

こんな感じでクリスマスに向かっていっています。

ほら、トックマニも。

以上、今日はinstagramの写真多めでお送りしました。moikka!

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postcard from Russia

postcard from Russia

先日、ロシアからポストカードが届きました。

差出人は、自分。笑

ロシア旅行中に出したもの。

ロシアとフィンランドってお隣さんで、しかもわたしの行ったサンクトペテルブルクなんて本当に目と鼻の先という距離。

はたして郵便物が何日で届くのか!という実験をしてみたかったのです。笑

結果。

消印は11/1、受け取ったのが11/8。丁度一週間ですね。

距離によらず案外かかるんだなあ。

最近アクセス数が増えてきています、嬉しい。

独り言が主ですが、コメントもできますので何か思うことがありましたら是非^^

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てづくりベーグル

てづくりベーグル

一人暮らしにもすっかり慣れたなあ。

フィンランドに来てから料理の楽しさに目覚めました…そんな大げさなことはしていないのですが、何せゼロからのスタートなのでのびしろたっぷりで成長しがいがあるというものです。

昨日はベーグルを焼いてみました。

 生イーストでベーグル♪ by meg413

クックパッド先生さまさま。笑

フィンランドでは牛乳コーナーの一番端に生イーストがおいてあります。

50gで0.20ユーロ。

日本ではドライイーストを使ってパンを焼いたことはあったけど、生イーストは始めて。

インターネットで調べてみるとどうやらとんでもなくふくらむらしい。(実際ふくらんだ)

生ものだから管理が面倒そうだなあ〜と思ったけど、冷凍庫に入れとけば大丈夫。

使うときはぬるま湯に溶かしてから使います。

今回のベーグルは、本当にもちもちで感動したよ!

しかもバターを使わず、1個のベーグルにスプーン3分の1くらいのオリーブオイルしか入ってないからとってもヘルシー、な、はず。

いろんなフレーバーを試してみたいな。

野菜やチーズをサンドしてもおいしそう。

またつくろう。

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